我院开展“迎中秋，庆国庆”教师厨艺大赛
发布时间：2017-09-30 17:12:38
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9月28日下午，我院工会在“教工之家”开展了“迎中秋，庆国庆”教师厨艺比赛和美食分享，比赛共分为四个队，分别为人文系、管理系、法律系、艺术教研室和院办联队，此次活动得到了学院领导和老师们的大力支持。
比赛菜式分为现场制作和非现场制作。现场制作的菜式可以由工会统一准备食材，也可自行准备再带至现场。非现场制作菜式的，需要自行准备食材并烹饪好，带到现场后经简单加热即可食用。每队选送两到三道菜式作为现场比赛菜式。现场烹制的菜式有红烧排骨、清蒸鱼、麻婆豆腐、红烧肉、可乐鸡翅、拍黄瓜，还有辣椒炒鸡块和香煎黄花鱼等。此外，还有许多老师从家里带来了菜式，有卤水鸭胗、炒花蛤、麻辣鸭脖、番茄鸡蛋、手撕鸡等。“上得了课堂，进得了厨房”。活动过程中，现场制作的老师们争相献艺，热火朝天；参与品尝的老师们边吃边聊，温馨交流。面对各种美食，大家赞不绝口。
经过教师们品尝和投票，人文系获得了集体一等奖，管理系、法律系、艺术教研室和院办联队获得二等奖。活动增强了教师们的感情交流，让大家体验了美食文化，挖掘了不少厨艺新秀，展现出了我院教职工的风采，增进了学院的凝聚力。
撰稿：刘莉芳
审稿：张 军
